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香り立つ果皮とみずみずしい果汁が活きた一品として、レモンケーキを製造しております。佐木島産の無農薬レモンを使用し、爽やかさとしっとり感が楽しめるように仕上げています。自然な香りとすっきりとした酸味がしっかりと感じられる贅沢な一品を、広島にてオンラインショップでも販売しております。

しっとりとした生地にレモンの風味を皮ごと忍ばせ、香り高いレモンケーキに仕上げております。手作業で一つひとつのスイーツを作り上げるケーキ屋として、素材の良さと職人のこだわりを大切にしながら広島で活動していきます。